Rezepte mit süss & verführerisch – Schweizer Backstube

Erlesene Schweizer Brotrezepte mit dem Aromaprofil süss & verführerisch.

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Milchgold mit Altbrotglut

Milchgold mit Altbrotglut

Zart, feinporig und sanft süss im Duft – ein saftiges Kastenbrot mit Milch und geröstetem Altbrot...

Toast- / Kastenbrot⏳ Halber Tag (Direktführung)
Schoko-Perlen Glückssemmeli

Schoko-Perlen Glückssemmeli

Zarte, goldene Semmeli mit feiner Süsse, saftiger Krume und verführerischen Schokodrops, Rosinen und Chiasamen für puren...

Brötchen / Semmeli🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Feuerfunken Focaccia

Feuerfunken Focaccia

Goldbraun, weich und herrlich saftig: Diese schnelle Focaccia vereint zarten Teig mit Käse, Oliven und würzigen...

Focaccia⚡ Blitzrezept (< 3h)
Süsses Cranberry-Zimt-Kastenbrot

Süsses Cranberry-Zimt-Kastenbrot

Ein zartes, aromatisch-süsses Kastenbrot mit saftigen Cranberries und feiner Würze von Zimt und Gewürznelken – blitzschnell...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Mokkaseide Weissbrot

Mokkaseide Weissbrot

Ein zartes, feinporiges Weissbrot mit rascher Fuehrung, das mit Schokodrops, Espresso und Kardamom suess, duftig und...

Weizen- / Weissbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Zimtkuss Sonntagszopf

Zimtkuss Sonntagszopf

Ein buttrig-zarter Schweizer Zopf mit aromatischem Vorteig, saftigen Rosinen und feiner Wuerze von Zimt und Kardamom,...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Süsses Zimt-Rosinen-Kastenbrot

Süsses Zimt-Rosinen-Kastenbrot

Ein zartes, verführerisch duftendes Kastenbrot mit feiner Krume, saftigen Rosinen und warmer Zimtnote – ideal für...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Feigenzauber Semmeli

Feigenzauber Semmeli

Diese zart-knusprigen Semmeli vereinen die natürliche Süsse von Feigen mit dem röstigen Biss von Walnüssen zu...

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Beerenseide Milchzopf

Beerenseide Milchzopf

Ein feinfasriger, goldbraun gebackener Milchzopf mit aromatischem Vorteig und fruchtigen Cranberries, herrlich zart, süss und festlich...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Schoggiseide Zopf

Schoggiseide Zopf

Ein feinbuttriger, süss duftender Zopf mit luftiger Krume und zartschmelzenden Schokodrops, meisterhaft geführt über einen aromatischen...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Morgenmokka Kastenkrume

Morgenmokka Kastenkrume

Ein verführerisch duftendes Kastenbrot mit feiner Suesse, espressoartiger Tiefe und warmen Gewuerznoten, ideal fuer ein blitzschnelles...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Zimtbeer-Semmeli mit Pekangold

Zimtbeer-Semmeli mit Pekangold

Diese locker ausgebackenen Semmeli mit Kaltgare vereinen zarte Krume, feine Süsse und den warmen Duft von...

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Schokoseide Zopf mit Pekanglanz

Schokoseide Zopf mit Pekanglanz

Ein feinbuttriger Zopf mit aromatischem Vorteig, zartschmelzenden Schokodrops, Zimt und knackigen Pekannüssen – süss, elegant und...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Winterseide Zopf

Winterseide Zopf

Ein feinbuttriger, süss duftender Zopf mit Vorteig, zarter Krume und warmer Würze von Zimt und Kardamom...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Feigenwald Dinkellaib

Feigenwald Dinkellaib

Ein aromatisches Dinkel-Urkornbrot mit entspannter Kaltgare, nussiger Tiefe und feiner Fruchtsüsse – rustikal, saftig und meisterhaft...

Dinkel- / Urkornbrot🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Rosinenglanz Zopf

Rosinenglanz Zopf

Ein feinfasriger, goldbraun gebackener Rosinen-Zopf mit aromatischem Vorteig, zarter Suesse und meisterhaft saftiger, wattiger Krume.

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Schokoperlen Kastenkrume

Schokoperlen Kastenkrume

Ein zartes, feinporiges Kastenbrot mit sanfter Süsse und schmelzenden Schokodrops – blitzschnell geführt und ideal für...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Feigenhonig Focaccia

Feigenhonig Focaccia

Weiche, goldene Focaccia für 2 Personen – mit Feigen, Walnüssen und Honig süß, saftig und perfekt...

Focaccia⏳ Halber Tag (Direktführung)
Süßes Zimt-Honig-Rosinen Toastbrot

Süßes Zimt-Honig-Rosinen Toastbrot

Weiches Kastenbrot mit Honig, Zimt und saftigen Rosinen – perfekt für einen gemütlichen Sonntagsbrunch mit süß-verführerischem...

Toast- / Kastenbrot⏳ Halber Tag (Direktführung)
Festtagsduft Gewürzzopf

Festtagsduft Gewürzzopf

Locker, goldglänzend und herrlich verführerisch: Dieser Party-Zopf mit Vorteig duftet nach Rosinen, Zimt und Kardamom.

Zopf / Brioche🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Feigenhonig Urkornlaib

Feigenhonig Urkornlaib

Ein aromatisches Dinkel-Urkornbrot mit Feigen, Honig und Zimt – sanft süß, saftig und perfekt für einen...

Dinkel- / Urkornbrot⏳ Halber Tag (Direktführung)
Herbstseide Urkornlaib

Herbstseide Urkornlaib

Ein aromatisches Sonntagsbrot mit Dinkel und Urkorn, saftigen Feigen, Walnüssen und feiner Zimtnote – süß, verführerisch...

Dinkel- / Urkornbrot🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Sonntagsglanz Schoko-Hasel Zopf

Sonntagsglanz Schoko-Hasel Zopf

Buttrig, weich und herrlich verführerisch: dieser Zopf-Brioche mit Schokodrops und Haselnüssen macht den Sonntagsbrunch besonders.

Zopf / Brioche⏳ Halber Tag (Direktführung)
Blitz-Zopf Brioche für die Familie

Blitz-Zopf Brioche für die Familie

Weich, goldglänzend und verführerisch süß: Dieses schnelle Zopf-Brioche gelingt in unter 3 Stunden und passt perfekt...

Zopf / Brioche⚡ Blitzrezept (< 3h)
Midnight Cloud Toast

Midnight Cloud Toast

Ein softes, süß-verführerisches Kastenbrot mit Über-Nacht-Vorteig, cremiger Joghurt-Quark-Saftigkeit, fruchtigen Cranberries und schmelzenden Schokodrops – gemacht für...

Toast- / Kastenbrot🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Midnight Pecan Cloud Semmeli

Midnight Pecan Cloud Semmeli

Zart, süß und verführerisch: Diese kaltgeführten Familien-Semmeli verbinden lockere Krume mit Pekannüssen und Cranberries zu einem...

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Velvet Noir Familien-Toast

Velvet Noir Familien-Toast

Ein blitzschnelles, süß-verführerisches Kastenbrot mit saftiger Krume, zarten Schokodrops, Rosinen und knackigen Haselnüssen – gemacht für...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
Abendglut Cranberry-Schoko-Semmeli

Abendglut Cranberry-Schoko-Semmeli

Kleine, kompakte Abendbrötchen mit saftiger Krume, feiner Vorteig-Tiefe und punktuellen Akzenten aus Schokodrops und Cranberries.

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Espresso Crack Semmeln

Espresso Crack Semmeln

Kleine Familien-Semmeln mit krachender Kruste, lockerer Krume und feinen Spitzen aus Schokodrops und Espresso.

Brötchen / Semmeli⏳ Halber Tag (Direktführung)
Knuspersturm Schoko-Semmeln

Knuspersturm Schoko-Semmeln

Außen splitternd knusprig, innen zart und wattig – diese Familien-Semmeln verbinden klassische Frische mit feinen Schokodrops...

Brötchen / Semmeli⏳ Halber Tag (Direktführung)
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