Rezepte mit süss & verführerisch – Schweizer Backstube

Erlesene Schweizer Brotrezepte mit dem Aromaprofil süss & verführerisch.

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Mitternachts-Semmeln mit Schmelzkern

Mitternachts-Semmeln mit Schmelzkern

Zarte Party-Semmeln mit Über-Nacht-Vorteig, buttrigem Biss und feinen Schokodrops – weich, elegant, unwiderstehlich.

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Buttermilk Fig Walnut Semmeln — Urkorn Orbit

Buttermilk Fig Walnut Semmeln — Urkorn Orbit

Mehrtagige Sauerteig-Semmeln mit urigem Charakter, feiner Buttermilch-Säure, süßen Feigeninseln und knackiger Walnuss-Tiefe.

Brötchen / Semmeli🌙 Kaltgare (im Kühlschrank)
Feigen-Seide Familienzopf

Feigen-Seide Familienzopf

Ein weicher, buttriger Brioche-Zopf mit Vorteig, veredelt durch Buttermilch und feine Feigenstücke – elegant, zart und...

Zopf / Brioche🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
Goldfaden-Rosinenzopf

Goldfaden-Rosinenzopf

Ein schneller, milder Familien-Zopf mit softem Brioche-Charakter, lockerem Biss und saftigen Rosinen – elegant, bekömmlich, unter...

Zopf / Brioche⚡ Blitzrezept (< 3h)
Nachtschwärmer-Wolkentoast mit Schokoperlen

Nachtschwärmer-Wolkentoast mit Schokoperlen

Ein mildes, bekömmliches Kastenbrot mit zarter Krume und feinen Schokodrops – schnell gemacht, familienfreundlich und perfekt...

Toast- / Kastenbrot⚡ Blitzrezept (< 3h)
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