Rezepte mit herrlich mediterran – Schweizer Backstube

Erlesene Schweizer Brotrezepte mit dem Aromaprofil herrlich mediterran.

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Rosmarin-Skyline Focaccia

Rosmarin-Skyline Focaccia

Ein blitzschneller Familien-Teig mit mediterraner Seele: außen zart goldig, innen saftig und luftig, veredelt mit duftendem...

Focaccia⚡ Blitzrezept (< 3h)
Krachenkruste Ciabatta im Rauchgold-Dreiklang

Krachenkruste Ciabatta im Rauchgold-Dreiklang

Ein kleines, blitzschnelles Ciabatta für eine Person: außen krachend knusprig, innen saftig-locker, durchzogen von Speckwürfeln, Käse...

Ciabatta⚡ Blitzrezept (< 3h)
Sonntagslicht Ciabatta Rustique

Sonntagslicht Ciabatta Rustique

Ein mildes, bekömmliches Ciabatta mit aromatischem Vorteig, knuspriger Kruste und saftig-lockerer Krume – gemacht für einen...

Uncategorized🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga)
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