Weizen- / Weissbrot • 🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga) – Schweizer Meisterrezepte

Sonntagslicht Weissbrot

Zartes Weizen-Weissbrot mit Vorteig, Butter und Kuhmilch – mild, feinporig und herrlich buttrig für die ganze...

Familienlaib Blanc Rustique

Ein klares, rustikales Weizenbrot mit Vorteig: knusprige Kruste, saftige Krume, purer Brotgeschmack für den Familientisch.

Milchlicht Rustico

Ein klares, familienfreundliches Weissbrot mit Vorteig, milder Milchnote und rustikalem Charakter – aussen fein knusprig, innen...

Mondkrume Familienweißbrot

Ein still elegantes Weizenbrot mit Über-Nacht-Vorteig: mild, buttrig und zartschmelzend, gemacht für den Familientisch.

Sonntagskruste Blanc

Ein elegantes Weizenbrot mit Vorteig: rustikal im Charakter, fein in der Krume und perfekt für einen...

Nachtglut Weisslaib

Ein kleines Weizenbrot mit Über-Nacht-Vorteig: außen krachend knusprig, innen saftig, durchzogen von Käse und goldenen Speckwürfeln.

Familienlaib Rustique Blanc

Ein mildes, bekömmliches Weißbrot mit Vorteig – klar im Geschmack, sanft in der Krume und mit...