Kombinierte Rezeptauswahl für Dinkel- / Urkornbrot mit 🥣 Mit Vorteig (Poolish/Biga) mit saftig & kompakt nach traditioneller Schweizer Backstubenkunst.
Ein mildes, saftig-zartes Dinkel-Urkornbrot mit Vorteig, feiner Milchsäure und sanfter Apfelfrucht – meisterhaft aromatisch und wunderbar...