Kombinierte Rezeptauswahl für Bauern- / Ruchbrot mit 🌾 Sauerteig-Projekt (mehrtägig) mit krachend knusprig nach traditioneller Schweizer Backstubenkunst.
Ein mehrtägiges Ruchbrot mit tiefer Sauerteigwürze, feiner Joghurtnote und einer Kruste, die beim Brechen hörbar singt.